麺遊記アイワブログ2020年12月13日読了時間: 1分更新日:2021年1月26日本日御紹介致したいお店の御名前は「煮干しと豚」です。その名の通り、煮干しの出汁に豚骨スープを合わせています。その為、煮干しの癖がなくまろやかでクリーミーなスープになっておりマイルドな味わいを楽しむ事が出来ます。面は細麺と太麺が選べ好みによって変える事も可能です。(太麺がお薦めです)こってりでもなくあっさりでもないラーメンが食べたい時にお薦めです。K.M
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